Valitse kunto
Ehdotettu tuote
Eric Schlosser
Pikaruokakansa : Tarina amerikkalaisen aterian maailmanvalloituksesta
3,00 €
Toimitus Suomeen 6,90 €
Yhteensä 9,90 €
Käytetty - hyvä (K3)
Nidottu
2002
Antikvaari Helsingius/Paikalliset palvelut ry/Nurm
Haetaan tuotteita...
Tiedot
Kustantaja/julkaisija
WSOY
Sidosasu
Nidottu
ISBN
9510270776
9789510270776
Kieli
suomi
Alkuperäinen nimi
-
Kaikki tekijät
Eric Schlosser
Tuotekategoriat
Tekoälyn tuottama kuvaus
Pikaruokakansa on Eric Schlosserin tutkimustyöhön perustuva tietokirja, joka tarkastelee amerikkalaisen pikaruokateollisuuden syntyä, kasvua ja laajoja yhteiskunnallisia vaikutuksia. Teos paljastaa, kuinka pikaruokaketjut ovat muokanneet ruoantuotantoa, työvoimaa, maataloutta ja kulttuurisia tottumuksia Yhdysvalloissa ja maailmanlaajuisesti. Schlosser käy läpi teollisuuden taustalla olevia taloudellisia rakenteita ja nostaa esiin vakavia kysymyksiä elintarviketurvallisuudesta, työntekijöiden oikeuksista ja kuluttajien valinnoista. Teos ilmestyi alun perin englanninkielisenä nimellä Fast Food Nation ja saavutti laajan kansainvälisen lukijakunnan.
Teos sopii erinomaisesti lukijalle, joka haluaa ymmärtää modernin ruokajärjestelmän varjopuolia ja pikaruokakulttuurin todellisia kustannuksia. Schlosser kirjoittaa selkeästi ja sujuvasti, joten kirja on helppolukuinen mutta silti asiasisällöltään painava.
Lajityypit
tietokirjallisuus
tutkiva journalismi
Aihepiirit
pikaruoka
ruokateollisuus
kuluttajuus
työelämä
globalisaatio
elintarviketurvallisuus
Kuvaus, arvio ja avainsanat ovat tekoälyn tuottamia, eivätkä ne korvaa teoksen virallisia tietoja.